Caffè Honduras macinato - Il giro del mondo in una tazzina - 200g - clorophilla-shop
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Caffè Honduras macinato - Il giro del mondo in una tazzina - 200g

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Caffè macinato proveniente dall'Honduras - Il giro del mondo in una tazzina

La tazzina di caffè espresso nero è pronta e fuma impaziente. Il suo capire sale denso di aroma, gonfiando il grande pallone sempre più, finché riesce a staccarsi dal suolo. È arrivato per lei il momento di partire alla ricerca delle proprie lontane origini. Sarà un volo leggero, osservando dall'alto la terra, un viaggio nello spazio e nel tempo...

La mongolfiera si dirige verso occidente e, superata la vastità dell'oceano, si sposta lungo i Paesi e le isole dell'America latina. Dall'alto appaiono le piantagioni di caffe, a Martinica, nelle Antille, a Cuba, in Colombia. In Brasile sono cosi estese da sembrare un mare verde. Il caffè della nostra tazzina viene proprio dai tropici, dalle piante selezionate di una farm, curate con la stessa attenzione con cui i nostri agricoltori coltivano le viti che produrranno vini DOC

Ma i venti spingono verso l'Oriente: si profilano l'Indonesia e Giava, dove gli olandesi nel 1200 diedero il via alla coltivazione del caffe, portando alcuni semi dalla Mecca. Il tragitto a ritroso nel tempo non può che spostarsi verso lo Yemen ed ecco laggiù Moka, con il suo porto affollato, da dove partivano i grossi carichi per l'Europa. Dopo tanto vagare, il viaggio  della tazzina alla ricerca delle proprie origini termina infine qui, sull'alto piano arido dell'Etiopia dove, spontanei, crescono arbusti con strane ciliegie rosse. Nel cuore hanno due chicchi verdi: i mitici semi della drupa.

CONFEZIONE: lattina salvaroma da 200 gr.

 

 

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